Сам цинк, как металл, является безвредным для человека. Многие его соединения относят к токсичным, но в то же время оксид цинка используют в виде присыпок и мазей.
Цинк необходим для синтеза протеина и помогает залечивать раны. Его действие связано с более 30 гормонами, которые необходимы для развития репродуктивных органов. В прошлом веке появились таблетки от гриппа, содержащие цинк. Он лишает вирусы способности к размножению. Эти таблетки были очень популярны в США, настолько, что фирма выпускающая их, не могла удовлетворить всех желающих их приобрести.
Организм взрослого человека содержит 2,3 г цинка. Две трети его располагаются в мышцах. Поступает цинк в организм вместе с пищей. Содержится в таких продуктах, как мясо, креветки, печень, твердые сыры, бобовые, бананы, груши и другие фрукты, грибы, ягоды, тыквенные семечки. Ежедневно в организм человека попадает 14-15 мг цинка.
Что же зависит в организме от наличия в нем необходимого количества цинка? Итак:
- рост человека регулирует цинк
- цинком предохраняется печень и желчь от вредных веществ
- цинк способствует предупреждению диабета
-цинк обеспечивает нормальное функционировании всех органов чувств человека (зрение, вкус, обоняние)
- цинк способствует делению клеток. И злом, и добром может быть цинк одновременно. Деление клеток и развитие тканей зародыша. Деление раковых клеток.
При недостатке цинка у человека медленнее заживляются раны, выпадают волосы, снижено внимание и ухудшается память. Когда формируются половые органы, мальчикам требуется повышенное употребление цинка. Без него наблюдается состояние угнетения процессов сперматогенеза. Проявляется в виде мужского бесплодия. Организм становится более подвержен сахарному диабету и язвенной болезни. Дефицит цинка во время беременности, приводит к неврологическим аномалиям у ребенка.
Избыток цинка характеризуется приступами слабости, вызывает опасность отравления. Ни в коем случае нельзя употреблять воду, хранившуюся в оцинкованных емкостях. Это плохо скажется на желудочно-кишечном тракте.
Существуют растения, которые накапливают цинк и используются для заживления ран. Это молодые листья березы, чистотел, череда, фиалка трехцветная.
